Gacer ekmeği - Kilo verdiren ekmek

Gacer ekmeği - Kilo verdiren ekmek

Beslenme Diyet Kilo verme Zayıflama

Gacer ekmeği - Kilo verdiren ekmek

Gacer ekmeği Kayseri'nin Develi ilçesi yöresinde yetiştirilen gacer buğdayı ile yapılıyor. Gacer Ekmeği kilo vermekte zorluk çekenlere tavsiye ediliyor.

Daha çok kıraç ve dağlık bölgelerde yetiştirilen Gacer bitkisinden; ekmek, börek, pilav, çorba, dolma, yaprak dolması gibi her türlü yemek yapılabiliyor. 

Kaplıca buğdaylar grubunda yer alan Gacer bitkisi pirinç ve bulgurun yapıldığı tüm yemeklerde alternatif olarak kullanılabilir.

Gacer bitkisi besinin değerinin yüksek olmasının yanında sindirimi ve hazmı da kolay. Gacer buğdayından tam buğday unu ile ekmek yapıldığında lifli kısmı da ekmekte olduğundan midedeki yağların daha fazla çekilmesini sağlar. Bu nedenle diyetisyenler kepekli ekmekleri tavsiye etmektedir.

Şeyda Çoşkun diyeti

Şeyda Çoşkun diyeti

Diyet Diyet listesi diyet programı Diyetisyen Şeyda Çoşkun Kilo verme Şeyda Coşkun Şeyda Çoşkun diyeti Zayıflama

Şeyda Çoşkun diyeti

Hem kolay ve hızlı hem de sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız ünlüleri zayıflatan Şeyda Coşkun'un tavsiye ettiği diyet programı ve yöntemlerini ayrıntılı olarak size sunuyoruz. 

Bu diyet programı Şeyda Çoşkun tarafından hazırlamış ve posta gazetesinde yayımlanmıştır. İşte size özellikle zayıflatırken düzgün vücut hatları oluşturması ile bilinen Şeyda Coşkun'un sırları...

Diyet ile birlikte mutlaka yapılması gerekenler : 

• Günde 1 saat yürüyüş
• Saat 16:00 ya kadar bol bol yeşil çay tüketin
• Akşam rezene, melisa, papatya çayı tüketin

Şeyda Coşkun  diyet programı :

1. GÜN

Gün boyunca aynı şeyi tüketeceğimiz için sabahtan pişirip hazırlamanız sizin için daha kolay olacaktır.

Kahvaltı : Elma, Karabuğday ve tarçın karışımı

Malzemeler : 

• 3 kaşık karabuğday
• 1 adet orta boy elma
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı : Önce karabuğdayları diri kalacak şekilde haşlayın. Sonra elmayı kabukları ile rendeleyerek üstüne 1 silme çay kaşığı tarçın ilave edin ve karışımı karabuğdaya ilave edin.

Öğle : Sabah tükettiğimizin aynısı

Ara Öğün : 2 adet küçük salatalık ve yağ yakıcı çay

Akşam : Sabah ve öğlen tükettiğimizin aynısı

Ara : 2 küçük salatalık ve uyku çayı

2.GÜN

Şişmanlıyor muyuz yoksa vücudumuz su mu tutuyor ? Ödemin sebeplerini şu şekilde sıralayabiliriz.

• Aşırı tuz tüketimi
• Aşırı alkol tüketimi
• Asitli içecekler
• Hızlı yemek yemek
• Fasulye ve nohut gibi kurubaklagiller
• Tatlı yiyecekler ve beyaz şeker
• Kabızlık
• Bazı doğum kontrol hapları, antibiyotikler ve tansiyon ilaçları
• Hareketsizlik
• Adet öncesi dönem

Peki neler yapmalıyız ?

• Bol bol su tüketin
• Tuzdan kesinlikle uzak durun. Tuz yerine baharat kullanabilirsiniz.
• Hazır besin sosları tüketmeyin.
• Şeker ve şekerli gıdalardan kaçının
• Yürüyüş yapın !

Ödem Attıran Gıdalar Nelerdir ?

• Maydanoz
• Karahindiba
• Tarçın ve karanfil
• Kirazın sapı
• Armut, şeftali
• Salatalık
• Karpuz
• Ahududu
• Kereviz

Bugün protein detoksu yapacağız. 

Kahvaltı : 1 adet yumurtanın beyazıyla yapılmış mantarlı omlet

Öğle : Izgara balık (Sos ve limon kulanmayacaksınız.)

Ara Öğün : 3 dilim hindi füme ve metabolizmayı hızlandırıcı çay

Metabolizmayı hızlandırıcı çayın tarifi : Papatya, ısırgan, anason, funda ve karanfili kaynattıktan sonra bir süzgeçten geçirin. Ve çayınız hazır.

Akşam : Izgara hindi göğsü (karabiber ve kekik kullanabilirsiniz.)

Ara Öğün : 3-5 kaşık light yoğurt (2 silme çay kaşığı keten tohumu ekleyin) Mate çayı.

Mate Çayı Tarifi : Mateyi kaynatıp süzgeçten geçirin. Tüketime hazır.

3.GÜN

Bugün Alkali sıvı detoksu uygulayacağız.

Uykudan kalkınca : 1 bardak zencefil ve limonlu su

Kahvaltı : Detoks juice (meyve-sebze suyu)

Detoks juice malzemeleri: 

• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil elma
• Kabuğu temizlenmiş limon
• Maydanoz
• Bir parça taze zencefil

Detoks juice tarifi : Malzemelerimizin hepsini katı meyve sıkacağından geçirip üzerine az su ekleyip tüketime hazır hale getirebilirsiniz.

Ara : (Saat 11:00 civarı) Alkali su

Alkali su tarifi : 1 litre suya eczanelerde satılan alkali damladan 4-5 damla kadar damlatın edin. 1-2 bardak için.

Öğle : Detoks çorbası

Detoks çorbası malzemeleri : 

• Enginar
• Taze dereotu
• Kabak
• Soğan
• Pancar

Detoks çorbası tarifi : Malzemelerin hepsini bir tencerede haşlayın. Haşlama işleminden sonra blendırdan geçirin ve üzerine kıvama göre biraz su ekleyin. 1 kase tüketebilirsiniz.

Ara Öğün : (Saat 16:00 civarı) Yeşil çay, muz sorbe

Muz Sorbe Malzemeler : 

• 1 adet küçük muz
• Yarım greyfurt

Muz Sorbe hazırlanışı :Malzemeleri blendırdan geçirip tüketebilirsiniz.

Akşam : Arınma çorbası

Arınma çorbası malzemeleri : 

• Ispanak ya da semizotu
• Maydanoz ya da taze soğan
• Brokoli
• Kuşkonmaz

Arınma çorbası tarifi : Malzemelerin hepsini bir tencerede haşlayın. Daha sonra blendırdan geçirip kıvamına göre biraz su ekleyin. 1 kase tüketebilirsiniz.

Ara Öğün : (21:00 civarı) Muz sorbe, zencefil çayı

Not: Alkali detoks u ya da diyeti böbrek yetmezliği olan hastalarda doktor gözetiminde uygulanmalıdır. Önceden kalp hastalığı bulunanlar ve vücutlarındaki potasyum seviyesini etkileyecek ilaç kullananlar mutlaka doktoruna danışmalıdır.

En çok asidik bulunan gıdalar : Bira, siyah çay, kahve, meyve suyu, kırmızı et, likör, sardalya konservesi, ton balığı konservesi, yapay tatlandırıcılar, turşu, hazır soslar, şekerli gıdalar, kızartmalar, kahvaltı gevrekleri, inek sütü, mısır şekeri..

4. GÜN

Kahvaltı : Lorlu domates çorbası

Lorlu domates çorbası malzemeleri ve tarifi :  

• Yağsız lor peyniri
• 1 tutam dereotu
• 2 adet küçük domates
• 2 adet zeytin

Önce dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın. Sonra lorla karıştırın. Domatesleri oyup hazırladığınız karışımı içine doldurun. Zeytinleri domateslerin üstüne koyarak süsleyin.

Ara Öğün : (11:00 civarı) Şekersiz kahve ya da yeşil çay

Öğle : Adana dürüm

Adana dürüm malzemeleri ve hazırlanışı : 

• 200 gram yağsız kıyma
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 küçük kuru soğan
• Karabiber ve çok az kaya tuzu
• 1 yaprak kıvırcık marul

Önce soğanları rendeleyin. Ardından marul hariç tüm malzemelerimizi iyice yoğurup yağsız tavada pişiriyoruz. Kıvırcık marulu kullanarak eti dürüm sarar gibi sarıyoruz. Ve hazır.

Ara Öğün : Bitki çayı, çilekli yoğurt soslu fırınlanmış ayva

Malzemeler ve hazırlanışı : 

• Çubuk tarçın
• 2 adet ayva
• 2-3 adet karanfil

3 bardak suyla tarçın ve karanfili kaynatın. Daha sonra ayvaları kaynatın. Ardından ayvaları kaynayan suya atın. 20 dakika pişirdikten sonra fırın tepsisine alın. Tenceredeki sudan biraz ayvaların üzerine dökün. 175 derecede 20 dakika pişirin.

Sosu için : 

• 4 adet çilek
• 2 kaşık yağsız yoğurt

Sosun yapılışı : 4 adet çileği ve 2 kaşık yoğurdu blendırdan geçirip servis için ayvaların üzerine dökün.

Akşam : Yeşil salata, zeytinyağlı bamya

Malzemeler : 

• 1 orta boy soğan
• 1 kilo bamya
• 3 adet domates
• 1 adet limon suyu
• Az tuz ve karabiber

Tarifi : Önce soğanlarımızı küçük küçük doğruyoruz. Daha sonra doğranmış domateslerimizi ekliyoruz. Tuz ve biberimizi de katıp soteliyoruz. Sonra bamya ve limon suyunu ekleyerek kısık ateşte pişirin.

Ara öğün : İçine çörek otu katılmış 3 kaşık lor peyniri.

5.GÜN

Kahvaltı : Meyve salatası

Malzemeler : 

• Ananas
• Kivi
• Böğürtlen
• Çilek

Meyveleri küp küp doğrayıp böğürtlenlerle süsleyiniz.

Öğle : Kabak salatası

Malzemeleri ve hazırlanışı: 

• Yarım havuç
• 1 adet kabak
• 2 adet küçük boy salatalık
• 1 adet limon
• Yarım diş sarımsak (isteğinize bağlı)
• Taze fesleğen
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu
• Yarım enginar

Kabakları soymadan uzunlamasına ince kesiyoruz. Sarımsak, taze fesleğen, dereotu ve limon suyunu blendırdan geçirip kabaklarla harmanlayınız. 1 saat kadar bekletin. Havuç ve salatalıkları da uzunlamasına kesip beklettiğimiz kabaklarla karıştırıp servis ediyoruz.

Akşam : Marulda köz patlıcan 

Malzemeleri : 

• 3 parça brokoli
• 1 adet büyük patlıcan
• 1 göbek ya da marul yaprağı
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• Yarım sarı biber
• 1 tutam maydanoz
• Çok az karabiber ve tuz

Sos için : Toz hardal ve yarım limon suyu

Hazırlanışı : Patlıcan ve biberleri (sarı biber hariç) közleyip kabuklarını soyuyoruz. Daha sonra ince ince kıyıp tuz ve karabiber ilave edip harmanlıyoruz. Servis tabağına marulu alıp üzerine karşım ve hafif suda haşlanmış brokolileri koyuyoruz. Son olarak da küp küp doğradığımız sarı biberleri ekleyin. Üzerine toz hardal ve limonu karışımından oluşan sosu dökün.

6.GÜN

Kahvaltı : Menemen

Malzemeler ve hazırlanışı : 

• 2 adet yumurta (birinin sarısı çıkarmalısınız.)
• Domates
• Yeşil biber
• Az biraz karabiber

Domates ve biberleri küp küp doğrayıp bir kapta yumurtayla çırpın. Karabiberi de ekleyip yağsız teflonla pişirin.

Ara (11:00 civarı) Sade kahve

Öğle : Mercimekli pazı dolması

Malzemeler ve hazırlanışı :

• 1 demet pazı
• 1 su bardağı mercimek
• 1 demet maydanoz
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 demet dereotu
• 1 adet orta boy soğan
• Karabiber ve az tuz
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı sumak

Önce pazıları sıcak suyun içine sokup çıkarıyoruz. Sıcak suda 5 dakika kadar mercimeği kaynatıyoruz. Maydanoz, dereotu, soğan, sumak, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırınız. Karışımı pazı yapraklarının üzerine alıp dolma şeklinde sarın. Domates ve sarımsakları rendeleyip bir su bardağı suda 5 dakika kadar kaynatın. Sosu tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerine gezdirip 20 dakika kadar pişirin. Yemek artık hazır.

Ara Öğün :(16:00) 7-8 adet yeşil erik, pink limonata

Pink limonata malzemeleri ve hazırlanışı: 

• Zenfecil 
• Mısır püskülü
• Civan perçemi
• 2-3 adet çilek
• Yarım limon suyu

Zencefil, mısır püskülü ve civan perçemini 5 dakika kadar kaynatıp 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra süzüyoruz. Ve artık pink limonatamız hazır.

Diyetisyen Şeyda Çoşkun

Ayakta durmak kilo verdirir mi?

Ayakta durmak kilo verdirir mi?

Kilo verme Osman Müftüoğlu Sağlık

Ayakta durmanız bile yeterli

Yeni yapılan bir araştırma, sadece aktif bir hayatın değil, ayakta durmanın bile bize tembellik yapmaktan daha fazla sağlık avantajı sağladığını gösterdi.

Çok iyi biliyoruz ki, en az yiyip içtiklerimiz kadar aktivite de önemlidir. Çünkü aktif bir hayat sürmeden, düzenli egzersiz alışkanlığını hayatımızın bir parçası haline getirmeden ne güzel bir uyku uyumamız, ne kolesterolümüzü, şekerimizi, tansiyonumuzu kontrol altına almamız ne de sağlıklı bir kilo aralığında kalabilmemiz mümkün değil.
 

İnsan bedeni hareket etmek, en azından aktif bir hayat sürmek üzere tasarlanmış, ne yapıp etmeli onu harekete geçirmeliyiz. 

Yeni yapılan bir araştırma, sadece aktif bir hayat sürmenin değil, ayakta kalmanın bile bize miskinlik yapmaktan –yan gelip yatmaktan- daha fazla sağlık avantajı sağladığını gösterdi. Sadece yatmanın değil, oturarak çalışmanın da ayakta kalmaya oranla dezavantajları var.

İngiltere’de yapılan bu son çalışmanın neticelerine bakılırsa ayakta geçirdiğiniz süre arttıkça da şekeriniz daha kolay ayarlanıyor, kalbiniz daha iyi çalışıyor, vücudunuz oturur ya da yatarkenkinden daha çok kalori yakıyor.

Yani hiç hareket etmeden ayakta durduğunuzda bile oturur ya da yatar pozisyona göre üç beş kat kalori yakma imkânınız var. 

Ünlü tıp dergisi Lanset’te yayınlanan araştırmaya bakılırsa sadece işyerinizde günde 3-4 saatinizi ayakta geçirmeniz, size neredeyse yılda 10 maraton koşmuş kadar avantaj sağlıyor. 

NE YAPMALI?

Benim tavsiyem şu: İster işyerinizde, ister evinizde fark etmiyor, hayata hareket katmak her geçen gün biraz daha önem kazanıyor. Evde susadığınızda suyunuzu kalkın, kendiniz doldurup için. 

Kahvenizi, çayınızı kendiniz hazırlayıp tüketin. Ufak tefek ev işlerini çalışanlara ya da elektrikli aletlere değil el, kol ve ayaklarınıza emanet edin. İşyerinizde telefon konuşmalarını, arkadaş sohbetlerini ayakta yapın. 

Yan odadakilerle chat’leşmeyi bırakıp onları ziyarete gidin. Fırsat buldukça işyerinizde de, evde de adım atın. Saat başı yapacağınız 5-10 dakikalık kısa adımlama turları bile işinize yarayacaktır.

Prof Dr Osman Müftüoğlu

Bayramda aldığım kiloları nasıl verebilirim?

Bayramda aldığım kiloları nasıl verebilirim?

Beslenme Diyet Kilo verme Osman Müftüoğlu Zayıflama

Bayramda aldığım kiloları nasıl verebilirim?

9 gün süren kurban bayramı tatilinde aldığınız 1-2 kiloyu verebilmek için yapacağız şey son derece basit: Bugünden başlayarak en az dört gün süre ile aşağıda açıklanan “beslenme” önerisini uygulayın!

9 gün süren kurban bayramı, oldukça uzun bir dinlenme süreci oldu. Çoğumuz yine seyahatteydik. Kimimiz “memlekete”, ebeveyn, kardeş ziyaretine veya akrabalarının yanına gitti. 

Doğduğu topraklarla, soluduğu hava, içtiği su ile hasret giderdi.Bu arada memleket yemekleri ve kurbanlık kavurmaları derken, biraz ölçüsüz ve dikkatsiz yenildi, içildi. 

Kimimiz de Antalya, Kıbrıs veya yurtdışındaki gözde tatil beldelerinden birine gitti. 

Bu tür tatili de tercih edenlerin kimi “barbekü-bira”yı, kimi “kruvasan ve çörekleri”, kimi de “şeftali kebabı”nı abarttı! 

Kısacası, dikkatli davrananlarımızın bile en azından kahvaltıyı ölçüsüz yaptığı, atıştırmalıkları abarttığı bir hafta oldu. 

Fazla yeme içme keyfinin faturasını ise vücudumuz ödedi: Çoğumuz yağ depoladı.

NE YAPMALI?

Peki, tatilde alınan bu bir-iki kilo fazlalık nasıl verilecek?

Bana göre önümüzdeki hafta göstereceğiniz basit -ama etkin- bir dikkat, tatil kilolarınızı ortadan kaldırmaya yeter. 

Yapacağız şey son derece basit: Bugünden başlayarak en az dört gün süreyle yandaki “beslenme” önerilerini uygulamak!   

Beslenme önerilerini Yaşasın Hayat! kliniği yönetici diyetisyeni Nilüfer Bayram hazırladı. 

Erkek ve kadın için ayrı ayrı planlanan bu dört günlük diyetler, “fiks mönü diyetler”!

Bu diyetleri “sabit diyetler” olarak da adlandırabilirsiniz. Biz bu tür “paket” beslenme yaklaşımlarından pek hoşlanmasak da böyle kısa süreli programlara, özellikle birkaç kiloluk yağ kaybının yeterli olacağını düşündüğümüz durumlarda hoş görüyle bakıyoruz.

YAŞAM REÇETELERİ

ÖRNEK DİYET KADINLAR İÇİN

1. GÜN

-  KAHVALTI

60 g (2 ince dilim) yağsız beyaz peynir   

3-4 adet zeytin 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 
5-6 adet fındık veya badem

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (yağsız, sirke ve limon serbest)

6 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği  

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

25 g (1 ince dilim) esmer ekmek  

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) mandalina  

5-6 adet fındık veya badem

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (yağsız)

1 kepçe çorba 

120 g (4 köfte kadar) kırmızı et  

4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği  

25 g (1 ince dilim) esmer ekmek  

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) armut

200 g (1 Su bardağı) yağsız süt  

2. GÜN

-  KAHVALTI

1 adet haşlanmış yumurta

30 g (1 ince dilim) yağsız beyaz peynir 

5-6 adet zeytin

75 g (3 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) 

1 kepçe çorba

120 g (4 köfte kadar) tavuk (beyaz eti)

4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

25 g (1 ince dilim) kepekli ekmek 

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) kivi

2 adet kepekli grissini 

5-6 adet fındık veya badem

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) 

6 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) armut 

200 g (1 küçük kutu) yağsız süt

3. GÜN

-  KAHVALTI

60 g (2 ince dilim) yağsız dil peyniri   

1 adet bütün ceviz 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 orta boy) kivi

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (yağsız, sirke ve limon)

2 adet lahmacun

200 g (1 küçük kutu) ayran

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 
10 adet fındık veya badem

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (yağsız, sirke ve limon)

6 çorba kaşığı kıymalı sebze yemeği

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) armut 
10 adet fındık veya badem

4. GÜN

-  KAHVALTI

60 g (2 ince dilim) yağsız dil peyniri  

3-4 adet zeytin 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma  
3 çorba kaşığı yağsız yoğurt 

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (yağsız, sirke ve limon)

6 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

6 çorba kaşığı makarna

-  ARA ÖĞÜN

200 g (1 küçük kutu) yağsız süt
2 adet şekersiz kepekli büsküvi

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (yağsız, sirke ve limon)

1 kepçe domates çorbası (kremasız)

120 g (4 köfte kadar) balık eti 
4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

25 g (1 ince dilim) kepekli ekmek

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 
5-6 adet fındık veya badem

ÖRNEK DİYET ERKEKLER İÇİN

1. GÜN

-  KAHVALTI

60 g (2 ince dilim) yağsız beyaz peynir 

5-6 adet zeytin 
50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma

5-6 adet fındık veya badem

-  ÖĞLE YEMEĞİ

salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) 

4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği 
200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

4 çorba kaşığı makarna 

25 g (1 ince dilim) esmer ekmek  

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) portakal 
5-6 adet fındık veya badem

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) 

1 kepçe çorba 
120 g (4 köfte kadar) kırmızı et  
4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği 
50 g (2 ince dilim) esmer ekmek  

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma

200 g (1 su bardağı) yağsız süt

2. GÜN

-  KAHVALTI

1 adet haşlanmış yumurta

30 g (1 ince dilim) yağsız beyaz peynir 

5-6 adet zeytin

75 g (3 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) 

1 kepçe çorba

120 g (4 köfte kadar) tavuk (beyaz eti)

4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

25 g (1 ince dilim) kepekli ekmek 

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) kivi

2 adet kepekli grissini 

5-6 adet fındık veya badem

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) 

6 çorba kaşığı etsiz 

sebze yemeği

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) armut 

200 g (1 küçük kutu) yağsız süt

3. GÜN

-  KAHVALTI
30 g (1 ince dilim) yağsız dil peyniri

1 adet haşlanmış yumurta

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 orta boy) kivi

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (yağsız, sirke ve limon)

2 adet lahmacun

330 ml ayran

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 

10 adet fındık veya badem

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli)

8 çorba kaşığı kıymalı sebze yemeği

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek

-  ARA ÖĞÜN

4 adet kuru kayısı

200 g (1 su bardağı) yağsız kefir

4. GÜN

-  KAHVALTI

60 g (2 ince dilim) yağsız dil peyniri  

3-4 adet zeytin 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma  

1 kutu probiyotik yoğurt 

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli)

8 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

6 çorba kaşığı makarna

-  ARA ÖĞÜN

200 g (1 küçük kutu) yağsız süt

4 adet şekersiz kepekli büsküvi

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli)

1 kepçe domates çorbası (kremasız)

200 g (1 el büyüklüğü) balık eti 

4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

25 g (1 ince dilim) kepekli ekmek

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 

5-6 adet fındık veya badem

Prof Dr Osman Müftüoğlu

Benzer Yazılar:

Neden kilo veremiyorum?

Kilo sorunu olanlar için 7 altın tavsiye

Kilo veremeyenler için sıradışı öneriler

Kilo vermek - Zayıflamak için

Hamilelik kiloları neden zor veriliyor

Hamilelik kiloları neden zor veriliyor

Anne-Çocuk Hamilelik Kilo verme Osman Müftüoğlu

Bir çok kadın hamilelik süreci içinde ne kadar dikkat ederse etsin fazladan bir kaç kilo alır. Bazı istisnalar olsa da sonuç genellikle değişmez, her hamilelik anneye bir kaç kiloluk bir anı bırakır.

Bu durumun abartılı olması da mümkün. Hamileliğinin sonunda aldığı kilolar 30’u geçenler bile oluyor.

İşin kötü yanı hamilelikte alınan bu kilolar kolay kolay verilemiyor. Bu durumun bedensel, ruhsal, hatta sağlık sorunları ile ilişkili sebepleri var…

Hipotiroidiye Dikkat!

Bunlardan biri (belki de birincisi) tiroid yetmezliği, yani hipotiroididir. Hamilelik ve sonrasında tiroid bezi iltihaplarına yakalanma sıklığı artıyor.

Diğer taraftan hamilelik ve sonrasında karşılaşılan tiroiditler çoğu zaman ağrı, yutma güçlüğü, ateş, vs gibi belirtilere de yol açmıyor.

Bu sebeple de zaten tıp literatüründe “sessiz tiroidit” adıyla tanımlanıyor. Hamilelik sürecinde tiroidit sorununun sıklaşmasının birden çok sebebi var.

Bunların en başında da hamileliğin yaptığı bedensel ve ruhsal fırtınalar geliyor. Hamilelik kadın vücudunda çok önemli metabolik, ruhsal, hormonal ve bağışıksal değişikliklere yol açıyor.

Kadınlarda zaten hassas olan bağışıklık sistemi eğer bu fırtınalara direnemezse “otoimmün tiroidit” olarak bilinen tiroid bezi zararlanmaları ortaya çıkıyor. Bu zararlanmalar tiroid bezinin hormon üretimini aksattığından yavaş seyreden, sinsi, sessiz ve derinden giden, bu nedenle de gözden kolayca kaçan tiroiditlerle hamilelik ve doğum sonrası dönemde daha sık karşılaşılıyor.

İşte bu nedenle doğum sonrası kilolarını vermekte zorlanan hamilelerde tiroid fonksiyonlarını dikkatle araştırmak gerekiyor.

Depresyon Ve Diyabet De Önemli

Hamilelik sonrasında bazı kadınların yaşadığı depresyon sorunu da kilo almanın bir başka nedeni olarak gösteriliyor. Hamilelik sonrası depresyon bazen hipotiroidi ile birlikte de olabiliyor.

Ayrıca gizli diyabeti olan annelerde hamilelik diyabeti ortaya çıkabiliyor. Bu durumda da kilo dengesini korumak problem haline gelebiliyor.

Ve Diğerleri

Doğum sonrası annenin üstlendiği ikinci ve çok önemli bir görev de çocuğu emzirmektir. Bebeği besleme telaşı çoğu annede gereğinden fazla yiyip içmeye, daha çok süt üretebilmek için daha yüksek kalorili besinler tüketmeye neden oluyor.

Yüksek kalori alımının doğal sonucu olarak da kilo alımı çoğu zaman hamilelik sonrasında da devam ediyor. Bu duruma annenin bebek bakımı nedeniyle uykusuz geçirdiği geceler, aktivite ve egzersiz imkânlarının sınırlanması gibi nedenler de eklenince kilo sorunu yaşamak doğal hale geliyor.

Ne yapmak gerekir?

Kanaatimce hamilelik veya emzirme döneminde alınan birkaç kiloyu çok önemsememek lazım. Özellikle sağlıklı bir hamileyseniz ya da emziren bir anneyseniz birkaç kiloluk fazlalıkları dert etmemenizde yarar var.

Eğer sorunun bir sağlık problemi haline dönüştüğünü, özellikle hamilelik sonrasında sahip olduğunuz kilonun hamileliğin başındaki kilonuzdan yüzde 10-15’den daha fazla olduğunu belirlerseniz önlem almanız zorunludur.

Hamilelik kilolarının çözülmesi altta yatan sağlık sorunlarının çözümlenmesini de gerektirdiği için basit diyet önlemleriyle pek sonuç alınamaz. Bu nedenle çoğu annede ciddi bir tıbbi değerlendirme de gerekir.

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu