Balın Yararı ve Zayıflamaya Etkisi
Çok yaygın bir kanıya göre bal şişmanlatmamaktadır. Doğrusu da, bal şekere nazaran biraz daha düşük kalorilidir. 100 gram şeker 400 kalori verdiği halde 100 gram bal 300 kalori vermektedir. Hem daha çok tatlandırma gücü, biraz daha düşük kalorisi olması nedeniyle şekerli gıdalara çok düşkün olanlara şeker yerine ara sıra bir kahve Kaşığı bal tavsiye edilir.